تحقیقات نشان می دهد افرادی که به طور مداوم و منظم از سبزی به ویژه شاهی استفاده می کنند ، کمتر در معرض ابتلا به سرطان قرار می گیرند.

به گزارش ایران اکونومیست به نقل از بی بی سی ، سبزی شاهی با دارا بودن ترکیبات خاص منجر به حفاظت از DNN موجود در سلولها شده و میزان اسیب به گلبولهای سفید بدن را نیز کاهش می دهد ، به همین دلیل می تواند از بروز سرطان جلوگیری کرده یا بروز انرا به تعویق اندازد.

بنابر همین گزارش ، ترکیبات موجود در شاهی موجب می شود که میزان تاثیر ترکیبات مضری که در خون وجود دارند به حداقل رسیده و همین امر موجب کاهش بیماریهایی نظیر سرطان می شود.

جالب است بدانید که در این خصوص تحقیقی بر روی 60 نفر انجام شده که 30 نفر از آنان افراد سیگاری بودند.

در این تحقیق که به مدت 8 هفته ادامه داشت ، به تمام این افراد روزانه 85 گرم برگهای سبز شاهی داده می شد تا به همراه غذا مصرف کنند.

محققان وضعیت سلامت بدنی و گلبولهای سفید این افراد را قبل و بعد از این بررسی به دقت ارزیابی کردند.

جالب این بود که میزان آسیبی که حتی در افراد سیگاری به گلبولهای سفید وارد شده بود تا 9/22 درصد کاهش یافته بود. در ضمن مشخص شد که وضعیت خون و پلاکت های موجود در آن نیز در این افراد بسیار بهتر از قبل بود.